菌の絵本 こうぼ

菌の絵本 こうぼ

浜本牧子 監/堀川理万子 イラスト

小学校中学年 小学校高学年 中学生

出版社
農山漁村文化協会
判型(サイズ)
A4変型判
ISBN
978-4-540-17178-9

定価2,750円 (本体2,500円+税)

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パンをふくらませたり、おいしいお酒をつくってくれる酵母。どんな形をしていて、何を食べて、どんなくらしをしているんだろう? 食品分野だけでなく、最先端の研究分野でもモデル細胞として大きく貢献している!?

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