「腹八分目」の生物学

岩波科学ライブラリー 335

「腹八分目」の生物学
健康長寿の食とはなにか

小幡 史明

出版社
岩波書店
判型(サイズ)
B6判/182×128×11mm
ページ数
130ページ
ISBN
978-4-00-029735-6

定価1,540円 (本体1,400円+税)

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長寿の鍵となる栄養素とは。腹八分目で、老化そのものも防げるか。不老長寿の薬は……!?飽くなき探究をいきいきと伝える。