
「おすし」という子どもが好きな料理ができるまでに、生産者・流通・卸売・料理人などがおいしさのために努力や工夫を紹介。
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おいしさから学ぶ図鑑 全3巻 全3巻
小学校中学年 小学校高学年 中学生
Gakken / ISBN978-4-05-811705-7 / A4変型判 / 300×224×43mm / 144ページ
定価10,560円 (本体9,600円+税)

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