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1 おいしいおすしができるまで

おいしさから学ぶ図鑑

1 おいしいおすしができるまで

ながさき一生 監修

小学校中学年 小学校高学年 中学生

出版社
Gakken
判型（サイズ）
A4変型判／285×215×12mm
ページ数
48ページ
ISBN
978-4-05-501461-8

定価3,520円 (本体3,200円+税)

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「おすし」という子どもが好きな料理ができるまでに、生産者・流通・卸売・料理人などがおいしさのために努力や工夫を紹介。

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