みそができるまで

すがたをかえる たべものしゃしんえほん 2

みそができるまで

宮崎祥子 構成・文/白松清之 写真

小学校中学年 小学校高学年

出版社
岩崎書店
判型(サイズ)
B4変型判
ページ数
34ページ
初版
2013年12月20日
ISBN
978-4-265-08322-0

定価2,420円 (本体2,200円+税)

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みそは、どうやってできるのかな?

大豆に米こうじと食塩をまぜて、みそができるまでの変化を大画面の写真と楽しい言葉でつづる写真絵本。木樽仕込のみそ蔵を取材。

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