日本の伝統野菜

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日本の伝統野菜

板木利隆 監修/石倉ヒロユキ 編著/他 ほか

出版社
岩崎書店
判型(サイズ)
A4変型判
ページ数
64ページ
初版
2015年8月31日
ISBN
978-4-265-08431-9

定価3,960円 (本体3,600円+税)

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地域を耕す、伝統野菜を調べよう!

食育、伝統文化、地域活性化の視点から、あらためて見直されている日本の伝統野菜。子どもたちの調べ学習に使いやすい1冊です。

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