食品ロス

持続的な社会を考える 新しい環境問題

食品ロス

古沢 広祐 監修/アルバ 編集

小学校高学年 中学生

出版社
金の星社
判型(サイズ)
A4変型判
ISBN
978-4-323-06171-9

定価3,080円 (本体2,800円+税)

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近年、よく話題にのぼる<環境>についての4ワード、「食品ロス」「マイクロプラスチック」「生物多様性」「エシカル消費」。この新しいワードについて、豊富な写真と図表でわかりやすく解説するシリーズ。身近なところから地球的規模の話まで、問題のあらましと対策をくわしく紹介。SDGsの視点からの解説もある。

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