麹菌は世界最古のバイオ? 口づけ器は日本だけ? 台所の語源は? 日本料理の常識を知ると持続可能な社会へのヒントがみえてくる。
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マンガで身につく教養2023セット 全3巻
小学校高学年 中学生 高校生
誠文堂新光社 / ISBN978-4-416-92304-7
定価5,500円 (本体5,000円+税)
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