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ソーセージの絵本

つくってあそぼう 8

ソーセージの絵本

モクモク手づくりファーム 編／山口マオ 絵

小学校中学年 小学校高学年 中学生 高校生 教員・指導者

出版社
農山漁村文化協会
判型（サイズ）
AB判
ページ数
36ページ
初版
2005年4月30日
ISBN
978-4-540-04160-0

定価2,750円 (本体2,500円+税)

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ドイツには1500種類!血も膀胱も腸も、豚一頭食べ尽くすソーセージは食肉保存の知恵。プリッとかじれば肉汁がジュワッ!おいしさの秘密は新鮮な肉と氷。ウインナー、ヴァイスヴルスト、ソフトサラミ、香腸に挑戦

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