アズキの絵本

そだててあそぼう 66

アズキの絵本

十勝農業試験場アズキグループ 編/早川純子

小学校中学年 小学校高学年 中学生

出版社
農山漁村文化協会
判型(サイズ)
AB判
ページ数
36ページ
初版
2006年3月15日
ISBN
978-4-540-05186-9

定価2,750円 (本体2,500円+税)

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お祝いの赤飯、あんこや和菓子、アズキアイス、アンパンなど思いうかべるけど、縄文時代から食べられ、昔は薬としても利用されていた身近なマメだ。民話や言い伝えも多い。つくり方、食べ方などその全てを一冊に

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