知りたい食べたい熱帯の作物バナナ

佐藤靖明監修／山福朱実イラスト

出版社: 農山漁村文化協会
判型（サイズ）: AB判／257×210×12mm
ページ数: 40ページ
ISBN: 978-4-540-20147-9

定価2,970円 (本体2,700円+税)

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バナナは大きな草?原産地では甘くないバナナを芋のように食べる?身近なのに知らないバナナの育ち方や利用のされ方、歴史まで。

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