やってみよう・つくってみよう

昔の道具で郷土ごはん

農文協編集

小学校中学年 小学校高学年 中学生

出版社: 農山漁村文化協会
判型（サイズ）: B6変型判／274×120×11mm
ページ数: 64ページ
ISBN: 978-4-540-21231-4

定価4,400円 (本体4,000円+税)

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電気やガスが整備されていなかった昭和初期の農家の生活を取り上げ、昔から使われてきた道具、すり鉢とすりこぎ、おろし器、蒸し器、すしおけを使った郷土料理レシピを紹介。SDGsに取り組む手がかりも見つかります。

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1

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農山漁村文化協会 / ISBN978-4-540-20154-7 / AB変型判 / 264×217×8mm / 32ページ

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農山漁村文化協会 / ISBN978-4-540-01186-3 / AB判 / 40ページ / 初版2002年3月25日

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写真でわかるぼくらのイネつくり 5

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農文協編／赤松富仁写真

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農山漁村文化協会 / ISBN978-4-540-01187-0 / AB判 / 40ページ / 初版2002年3月10日

定価2,750円 (本体2,500円+税)

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農山漁村文化協会 / ISBN978-4-540-12184-5 / AB判 / 36ページ / 初版2012年9月20日

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農山漁村文化協会 / ISBN978-4-540-12185-2 / AB判 / 36ページ / 初版2012年9月30日

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