地球のまかないごはん

かんがえるタネ

地球のまかないごはん
食・農・風景をめぐる往復書簡

真田 純子湯澤 規子

小学校低学年 小学校中学年 小学校高学年

出版社
農山漁村文化協会
判型(サイズ)
四六判/188×127×15mm
ページ数
224ページ
ISBN
978-4-540-25124-5

定価1,760円 (本体1,600円+税)

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誰が風景をつくるのか? 地球と人が「まかない合う」暮らしとは? 景観工学者と人文地理学者が、石積みと風景とごはんについて世界のあちこちで交わした往復書簡。持続可能な暮らしをつくるための風景の<ケア>論

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