ベトナムのごはん

絵本 世界の食事 13

ベトナムのごはん

銀城康子 文/パンジャマン・レイス

小学校中学年 小学校高学年 中学生

出版社
農山漁村文化協会
判型(サイズ)
AB判
ページ数
32ページ
初版
2008年12月15日
ISBN
978-4-540-08198-9

定価2,750円 (本体2,500円+税)

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日本と同じ、ごはんと箸の国。でも、ごはんに組み合わせるのは、酸っぱくさっぱりしたスープと、魚醤のヌックマムで味つけしたおかず。米粉製品、野菜に果物、海や川の魚が豊富な、食欲をそそる暑い国の家庭料理。

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