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パンの絵本

つくってあそぼう 10

パンの絵本

片岡芙佐子 編／山福朱実 絵

小学校中学年 小学校高学年 中学生 高校生 教員・指導者

出版社
農山漁村文化協会
判型（サイズ）
AB判
ページ数
36ページ
初版
2005年3月5日
ISBN
978-4-540-04162-4

定価2,750円 (本体2,500円+税)

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古代から続く命の糧、語源はラテン語の「食べもの」。パンはなぜふくらむ? 発酵パンに無発酵パン、白いパンに黒いパン、日本のあんぱんにインドのチャパティ、イーストで天然酵母で、いろんなパンを焼いてみよう。

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