児童書ドットコム

しょうゆの絵本

つくってあそぼう 13

しょうゆの絵本

舘博 編／高部晴市 絵

小学校中学年 小学校高学年 中学生 高校生 教員・指導者

出版社
農山漁村文化協会
判型（サイズ）
AB判
ページ数
36ページ
初版
2006年3月31日
ISBN
978-4-540-05199-9

定価2,750円 (本体2,500円+税)

カートにいれる

学参ドットコム（個人のお客様）

こちらは書店様・学校図書館様向けのサイトです。
個人のお客様は学参ドットコムをご利用ください。

食卓に欠かせないしょうゆは、塩味、甘味、酸味、旨味、香りの絶妙なるハーモニー。大豆と小麦で麹をつくり塩水を加えて熟成させると、色も味も変化する。魚と塩でつくる魚しょうゆにも挑戦。

関連商品