食糧不足を補う植物性たんぱくしつの開発を進める企業を紹介します。大豆のもつ大きなパワーが地球の未来、食卓を救います。
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フードテックとSDGs 全3巻
小学校中学年 小学校高学年
フレーベル館 / ISBN978-4-577-05327-0
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エビとトマトで持続可能な食料供給
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カブトムシからはじまる循環型社会
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実験でわかる! おいしい料理大研究
小学校中学年 小学校高学年 中学生 高校生
誠文堂新光社 / ISBN978-4-416-52471-8 / B5変型判 / 237×189mm / 80ページ
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未来の食べもの大研究 全1巻
小学校中学年 小学校高学年 教員・指導者
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定価3,520円 (本体3,200円+税)