お米とパンが給食から消える!?

井出留美監修

小学校中学年 小学校高学年 中学生

出版社: 保育社
判型（サイズ）: B5変型判／263×190×9mm
ページ数: 40ページ
ISBN: 978-4-586-08725-9

定価3,300円 (本体3,000円+税)

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食料の価格や流通の問題が、日々ニュースで大きく取り上げられています。本シリーズの1巻では、子どもたちにとって最も身近な存在である学校給食を題材に、食料の安定供給について考えます。パンやお米など、日常的に口にする食材がどのように生産され、供給されているのかを取り上げ、世界情勢や気候の影響、国内の生産者が抱える課題などを幅広く学びます。給食を通して、食べ物の背景にある社会や世界とのつながりを理解していきます。