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つくってみよう! 酵食品

食べものが大へんしん! 発酵のひみつ

つくってみよう! 酵食品

小泉武夫 監修／中井惠子 文

出版社
ほるぷ出版
判型（サイズ）
AB変型判／270×210mm
ページ数
48ページ
初版
2016年11月1日
ISBN
978-4-593-58753-7

定価3,080円 (本体2,800円+税)

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