すがたをかえるたべものしゃしんえほん 20

あめができるまで

宮崎祥子著／白松清之写真

小学校中学年 小学校高学年

出版社: 岩崎書店
判型（サイズ）: A4変型判／286×245×9mm
ページ数: 40ページ
ISBN: 978-4-265-08985-7

定価2,420円 (本体2,200円+税)

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材料は、もち米と麦芽。砂糖が入らない自然な甘さのあめは、どうやってできるのかな?長野県松本市にある老舗あめ屋さんの昔ながらのあめづくりを取材した、楽しい写真絵本。米あめのほか、ニッキあめ、手毬あめなどの作り方も。巻末には、くわしい解説といろいろなあめのコラムも収録。

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