ブラジルのごはん

絵本 世界の食事 7

ブラジルのごはん

銀城康子 文/萩原亜紀子

小学校中学年 小学校高学年 中学生

出版社
農山漁村文化協会
判型(サイズ)
AB判
ページ数
32ページ
初版
2008年2月15日
ISBN
978-4-540-07222-2

定価2,750円 (本体2,500円+税)

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朝はパン、昼と夜はご飯と豆料理のフェジョンが基本。伝統的な野菜・キャッサバも重要な食材。ポルトガルをはじめ、ヨーロッパ、アフリカ、アジアなど世界の民族が持ち寄った複合的な食文化ができている国の家庭食

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